Tarta de Atún

Ingredientes:

• 1 cebolla picada
• ½ morrón picado
  
• ½ ajo picado
  
• 2 latas de atún
  
• Sal - pimienta
  
• Pure de tomate
  
• Aceitunas
  
• 2 huevos duros
  
• Tapa de tarta hojaldrada
  

Procedimiento:

1. Rehogar la cebolla, el morrón y el ajo hasta que tenga un dorado leve. 
   
2. Añadir un chorro de pure de tomate. Mezclar y agregar el atún previamente escurrido. Mezclar.
   
3. Por ultimo, añadir el huevo duro cortado junto con las aceitunas.
   
4. Colocar una tapa sobre una tartera y añadir el relleno. Cubrir con la otra tapa y pintar con huevo.

Horno por 20 min o hasta dorar a 180 grados.