Mejillones Salteados

Ingredientes

• Mejillones de 1/2 kg
• Ajo 2 dientes
• Vino blanco 100cc
• Perejil un puñado
  
• Tomate redondo 2 unidades
  
• Aceite de oliva 50cc
• Sal y pimienta a gusto
  

Paso a Paso

1. En una buena sartén antiadherente como la que me regalo la gente de @plusmarket.ba , agregamos aceite de oliva, recuerden siempre calentar primero la sartén y después poner el aceite.
2. Una vez que calentó el aceite agregamos el ajo buen picado y los mejillones , que se van a ir abriendo con el calor de la cocción
3. Una vez que se abrieron ahí le agregamos el tomate cubeteado salteamos unos minutos
4. Desglasamos con vino blanco agregamos pimienta y sal va a depender si los mejillones largan mucha agua de mar o no.
5. Por último un poco de perejil y listooooo.