👉🏼 Ingredientes: 280 gr de harina 0000 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de jengibre en polvo 1 cucharadita de canela en polvo 90 gr de miel 1 huevo 110 gr de manteca 150 gr de azúcar mascabo
👉🏼 Glaseado: 240 gr de azúcar impalpable 2 cucharadas de merengue en polvo 2-3 cucharadas de agua
👉🏼 Procedimiento: 1. Precalentar el horno a 180°c y preparar una placa para horno. 2. En un bol, colocar la manteca con el azúcar, la canela y el jengibre. Batir hasta que tenga consistencia cremosa. 3. Añadir el huevo y la miel, incorporar bien. 4. Por último, agregar todos los secos. 5. Estirar la masa y utilizar un cortante redondo para dar forma a las galletas. 6. Colocar las galletas en la placa para horno preparada y llevar al horno por 8-10 minutos. 7. Cuando salgan del horno, esperar a que se enfríen para decorarlas. 8. Mezclar los ingredientes del glaseado. Dividir una pequeña porción y agregarle colorante marrón. 9. Decorar las galletas colocando el glaseado en mangas con picos nro 3. 10. Dejar secar el glaseado.
